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教你如何垒无烟省柴灶

所属分类:企业头条    发布时间:2019-10-10   作者:恩施传启炉业
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农村省柴灶是指针对农村广泛利用柴草、秸秆进行直接燃烧的状况,利用燃烧学和热力学的原理,进行科学设计而建造或者制造出的适用于农村炊事、取暖等生活领域的恩施省柴灶设备。顾名思义,它是相对于农村传统的旧式炉、灶、炕而言的。省柴灶优化了灶膛、锅壁与灶膛之间相对距离与吊火高度、烟道和通风等的设计,并增设保温措施和余热利用装置,以达到热效率20%以上的要求。不仅改革了内部结构,提高了效率,减少了排放,而且卫生、方便、安全。

一、省柴灶的类型

我国农村,各地根据当地的生活习惯、传统文化和经济条件,有许多种类型的省柴灶。省柴灶按不同的标准可分为以下几类:

按照建造方式,可分为手工砌筑灶和商品化灶;商品化一般带热水,有水箱、烟管。

按通风助燃方式,可分为自拉风灶和强制通风灶(带风箱或风机)。

按烟囱和灶门相对位置的不同,可分为前拉风灶(即烟囱口和灶门在同侧)(和后拉风灶即烟囱口和灶门在对侧)。

按锅的数目,分为单、双、多锅灶。

按燃料的不同,分为硬柴灶和软柴灶。

二、省柴节煤灶的技术要点

农村省柴节煤灶应遵循以下设计原则。一是具有优良的炊事功能,二是排入室内的污染物.少,三是要能够适应多种嫩料并且省柴节煤,四是结构适应使用习惯,美观、卫生和安全,五是北方寒冷地区应有余热为室内空间加热,六是投资少而结构耐久。

1.技术路线(工艺流程)

为了提高恩施省柴灶的热效率,尽量减少热损失,以便达到省柴、省时的目的,就必须弄清楚燃料在柴灶内燃烧过程中所产生的各种热量的具体去向,并有针对性地进行改造。根据柴灶的结构和特点,柴灶的热损失主要有排烟热损失、化学及机械不完全燃烧热损失、灰渣带走的热损失以及灶体、锅体的蓄热等。

从灶型的结构方面来看,老式柴灶结构不合理,燃烧不完全,保温性能差,热损失大,所以热效率低。其主要缺点是:  “两大”(灶门大,灶膛大)、“两无”(无烟囱,无灶箅)、“一高”  (吊火高,一般在30厘米左右)。而省柴灶与老式柴灶相比,具备了“两小”(灶门和灶膛较小)、“两有”(有灶箅和烟囱)、  “一低”(吊火较低)的优点(图6—1),结构比较合理,有一个完整的通风系统,能得到较充分的燃烧。由于设置了保温层,增加了拦火圈,延长了高温烟气流在灶膛里的回旋路程和时间,从而使热损失减少,热效率提高,既省柴又砌造省柴灶的方法和图纸 - 红叶 - 日知斋省时间,并且安全卫生,使用方便。根据全国各地的测试与调查,省柴灶一般比老式柴灶省柴l/3~l/2,节约时间1/4—1/3。

从热力学原理来看,省柴灶基本达到了节能的三个条件:一是能将燃料充分燃烧,使燃料中的化学能比较完全地转化为热能。二是传热保温效果好,使有效利用的热值较大,散热的热值较小。三是余热能较好利用,尽可能减少排烟余热和其他热损失。这就是恩施省柴灶能够节能的重要原因。

2.主要技术环节及要点

(1)各部件和设备的特点。省柴灶基本结构包括灶体灶膛、进风道、灶箅、烟囱等。

(2)技术的主要性能参数。根据我国各地农村的生活习惯和烹饪方法,省柴灶一般应具备以下性能特点:

一是点火容易起火快。为了提高水或食物的温度,例如烧开水或食物加工过程中的加热,要求点火容易、起火快、省时、省工。

二是持续加热效能高并温度可调。炊事过程中,需要在一定温度下,持续加温一段时间,且温度可调。例如蒸、煮、炸食物时,三者所不同的仅在于维持的温度不一样,用油炸需要的温度要比蒸煮时的高。

三是安全卫生和保温性能好。直接利用辐射热和传导热加工食物,例如烤、烙、炒食物时,需要柴灶灶口不冒烟,灶膛保温,余热可利用。

四是热效率高。一般省柴灶的热效率要在25%以上,而新建的恩施省柴灶则要求热效率要高于30%,并能适应当地基本生活用能要求。


省柴灶